生板栗去内皮的方法有以下八种:
切口浸泡法:将板栗一分为二,剥掉外壳,放入没过板栗果肉的开水中浸泡5分钟,轻松去皮。
热水浸泡法:清洗干净板栗,放入大碗中,加入适量盐和滚烫的开水没过板栗,浸泡5分钟,拿出后切小口,可轻松去皮。
十字花刀法:清洗干净板栗,切十字花刀,放入开水中煮3分钟,煮好后趁热去除栗子壳和皮。
尾部切割法:清洗干净板栗,用刀切掉尾部,装入大碗中,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡10分钟,10分钟后顺着切口剥掉壳和皮。
盐水煮法:清洗干净板栗后切口,放入盐水中用炉子煮5分钟,趁热去壳去皮。
电饭煲法:清洗干净板栗后切口,放入电饭煲中不用放水,按下煮饭键煮熟后,容易剥皮。
高压锅法:清洗干净板栗后切口,放入高压锅中不用放水,上气后关火三分钟取出剥皮。
微波炉法:清洗干净板栗后切口,放入碗中盖上盖子,放入微波炉中加热后趁热剥皮。
以上八种方法均可有效去生板栗内皮,使用时请根据个人需求和实际情况选择合适的方法。